一，把白萝卜一劈四，切片，放盐腌制三个小时

二，洗去盐分

三，纯净水，冰糖，花椒，姜片，放一起融化

四，把洗好的萝卜放在已经融化的冰糖水里，倒上白醋红醋，翻拌均匀，盖上保鲜盖，放在明天，酸甜可口的酸脆萝卜就大功告成了

贵州遵义虾子羊肉汤小配菜酸萝卜，你学会了吗