厦门地铁的开通对于吃货来说，绝对是一大好事，一号线四通八达贯穿了岛内外，从集美学村到中山路一站直达，可以说是非常方便了。同时，这也大大扩展了吃货们的觅食范围，不知不觉间，小编也算是把厦门一号线地铁沿线的美食吃得差不多了。为了造福地铁沿线的吃货，今天小编整理了5家的1号线美食！有了逛吃秘籍在手，吃喝玩乐不愁！

凯华海鲜火锅

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30年老字号的厦门海鲜火锅，单看装修跟普通饭馆大排档没差，但是这里的好味绝对不差，深藏不露的好味道只有老饕带路才知道。食材都是新鲜著称的。

超爱他家富贵虾，一只都跟小手臂一样长，剥开满满当当的全是肉，一只就能吃得超级过瘾。螃蟹沙虫石斑鱼之类的，也是闭着眼睛点都不会出错。真材实料的餐厅价格虽然不便宜，但是一分钱一分货，味道配得上这个价钱！

大古海鲜大排档

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厦门人爱随性自然，也爱以海鲜的名义摆摊开店的大排档们。大古海鲜是厦门海鲜大排档中有名的老字号，20多年的老店，靠着一口地道的老厦门味，始终被食客紧紧追随，烹饪海鲜方式十分简单，清蒸、白灼、干煎、酱油水，老四样的做法却让一批又一批的食客吃了二十年都不腻。

遵义羊肉粉

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十几平米的小店，一碗29年的老味道，两代人的乡愁，历经周围的繁华与沉寂，依然生气勃勃。掩藏在江头的角落里，门牌不大，却总是人声鼎沸。除了招牌羊肉粉，辣鸡粉也一直很受欢迎，鲜醇的汤头、雪白的面条，盖上炒的红亮的辣鸡块，刺激视觉和嗅觉的卖相，让人食欲大增。

眼镜卤味

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开在凯旋菜市场里的眼镜卤味摊卖的东西很丰富，有荤有素，从鸡爪、笋子、腐竹、豆腐到鸡腿鸭翅猪肘子酱牛肉酱牛舌等，凡是厦门人爱吃的卤味都在里面。厦门卤味很多，但每个人就独爱心里头的那一家。一摊卤菜注定不会做大广告，但食客的口口相传却更让人铭刻于心。

奔水冬粉鸭

Line1集美学村站

大块足量的咸水鸭肉载浮载沉在飘着油花的汤里，粉丝透明清澈。捺下心情，用汤匙舀起一勺，小心翼翼托起来，凑到嘴边。咸水鸭肉蘸着店里特制的酱料，鸭皮薄而Q嫩，肌肉部分则肉质扎实而不柴，搭配酱料的咸香味，好呷！

厦门一号线美食列车今天就先开到这里啦，还不快约上三五好友一起逛吃逛吃去！你知道哪些地铁沿线的美食店，快来留言告诉小编吧，美食就要一起分享呀~