冬天已经慢慢走向高潮，气温也越来越低。看着路上的行人们，都里三层外三层裹得结结实实的，当寒风袭来，还需裹紧大衣。而在这寒冷的冬天，除了厚厚的衣物能给我们带来温暖，其实还有一种东西可以帮我们驱寒——那就是羊肉。

羊肉，大家都知道是我们食用的主要肉类之一，它的肉质比猪肉的要细，要嫩，相比之下更容易吸收消化，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。并且它的脂肪、胆固醇含量也比猪肉和牛肉要少，热量要比牛肉猪肉高，所以人们冬天都比较喜欢吃羊肉来御寒。而羊肉不止能驱寒，还具有补精血，益疲劳，温中健脾，补肾壮阳和养肝等功效。可以说是一种非常“美丽”的事物了。

说到羊肉，全国各地都很喜欢，也因地制宜，不同的地方有不同的吃法。

首先让我想到的，就是新疆羊肉串，相信大家都不陌生。虽然名为新疆羊肉串，但是在全国各地的大街小巷都是经常见到的，足以可以见新疆羊肉串的知名度有多高了。不管夏天还是冬天，羊肉都很是受人欢迎。在夏天，来几串羊肉串，再来上一杯冰啤酒，那感觉爽翻了。而在冬天，来上几串羊肉，再来一杯王老吉，整个人都暖和了，然后心情也愉悦了。

或许你会觉得羊肉串太小了，一串一串的吃不过瘾，那么还有内蒙古香烤羊排，准能让你吃个够。内蒙古位于我国北部地区，那里有广阔的大草原，还有豪爽的蒙古人，他们最喜欢的一道菜就是烤羊排。每当节假日时，会烤个羊排庆祝庆祝；每有重要客人时，也会烤羊排以表欢迎；每当冬天到来时，更是不能少驱寒的美味羊排。可以说，内蒙古是一个“美味”的城市了。

说了两个北方的羊肉美食，我也来分享分享我家乡关于羊肉的美食。我家在贵州遵义，如果你去过贵州的话，你一定能看到羊肉粉的小馆子遍布各个大街小巷。毫不夸张的说，羊肉粉算是我们日常的重要食物之一。在贵州各个地方都有羊肉粉，而遵义的尤为出名。我们当地还有一种习惯：就是在每年冬至这天，全城老少都要吃一碗羊肉粉。因为说这样的话，整个冬天都不冷了。可见，我们对羊肉的依赖性是很高的。

世界之大，“吃”奇不有。关于羊肉的吃法还有很多很多，在这寒冷的冬天，你喜欢吃什么样的羊肉呢？