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点击上方小字"我们都是遵义人"免费订阅本刊 小义妹说：回老家的时候去找找！ 小义妹好几次在文章里提到过这个东西， 这次又要说到它啦！ 所以，你们还记得它叫什么名字吗？ 拐枣 记得名字也没用， 因为现在很少见到过了， 而它很多神奇的药效也不为人所知啦！ 拐枣 拐枣又叫金勾勾，或者万寿果，枳椇子，相信大多数中老年人都听说过，因果实形态似万字符“卍”，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。 拐枣有哪些神奇的药用？ 解酒的良药 拐枣中含有大量的，二氢杨梅素，葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。 如果家里有长辈喜欢喝酒，可以在家里经常备用拐枣。由于拐枣通血管，解酒的确不错。 便秘者的福音 拐枣内所含的大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，可以帮助尿液排泄，对于排尿困难的人群，拐枣是帮助排尿的好选择。 并且拐枣内所含物质被人体吸收后，能帮助排除体内废物，促进肠胃的蠕动，促成大便的生成，是便秘者的福音。 祛风通络止痉 拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙，这些物质具有中枢抑制作用，可以抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，还能够辅助治疗风湿痹痛麻木之症。 有相关病症的朋友不妨试试吃点拐枣，帮助身体今早恢复健康。 止咳除烦 拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力，果实有益气补血功效，老少皆宜。 拐枣还具有生津止渴的功效，适用于四季食用。并且拐枣中有多种碱性成分和一些天然的甙类物质，可以提高血管的抗氧化能力，还有一些微量元素能直接作用于我们的中枢神经，调节情绪，较少烦躁和焦虑的情绪。 降血压 研究发现，拐枣中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。 对于高血压患者而言，日常饮食最需要注意的就是控制血压，任何有可能让血压上升的食物都要避免。而有研究发现，拐枣中含有的部分物质，食用之后，具有抗脂质过氧化和降血压的作用，高血压患者可以放心食用。 提高免疫力 拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分，食用后，这些营养物质能快速的被人体吸收，可以有效的为我们的身体补充营养，提高细胞活性，并且提高身体的免疫力。 对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友，吃点拐枣找找回忆，还能提高免疫力呢。 减肥去脂 拐枣含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。 能分解过剩的营养素，消化人体过多的脂肪，有效预防肥胖。 拐枣功效如此之多， 你知道它有哪些食用方法吗？ 1、生食： 剥去果皮即可直接食用。 2、拐枣酒 准备拐枣干2枚，低度数白酒毫升。将其洗干净用刀切开，放在可密封的玻璃瓶内，倒入白酒密封一周，便可启封开饮。酒可以祛风湿，适用于风湿性关节炎患者。但是每次饮酒量不宜超过20毫升。 3、拐枣猪肺汤 准备新鲜拐枣克，猪心、猪肺各一具，红糖30克。先将拐枣、猪心、猪肺洗净并切成小块，然后将它们和红糖红糖放进器皿中，加入清水毫升左右没过食材，炖60分钟后，加入少许盐、鸡精即可食用。酒痨吐血患者饮食治疗法。 还需要特别注意的是， 脾虚胃寒者要谨慎食用哦。 在家乡， 经常和奶奶一起站在拐枣树下， 等待着父亲用竹竿把它们一串串打掉下来。 那时，奶奶牵开袋子， 我从地上一串串地捡进来， 直到奶奶的袋子装不完了， 才分给邻家小伙伴们吃。 现在的生活条件好了，美食也多了， 但是我们依旧忘不了， 这个甜甜涩涩的“零食”。 突然某一天在街上看到拐枣， 你还会凑过去买一两把回家吗？ 来源：网络 赞赏 |
