十里不同风

百里不同俗

南北方有着“南粉北面”的老话

不同的原材料造就了不一样的美食产物

今天

我们的主角是“贵州米粉”

年消费者喜爱的十大米粉品类中

“花溪牛肉粉、遵义羊肉粉”榜上有名

带你了解贵州米粉的大世界

走进隐藏“嗦粉”的王国

贵州自古盛产大米

勤劳的贵州人民将其加工成米粉

加上贵州生态畜牧业发展优势明显

且有着绿色农产品作为支撑

便产生了地域特色鲜明的贵州米粉品牌

花溪牛肉粉丨汤鲜味美，肉香浓郁

到贵州绕不过的一道特色小吃

以新鲜牛骨熬制汤底

搭配特质糊辣椒

再加上几勺开胃酸菜

引爆你的味蕾

小提示：不分早中晚餐，宵夜亦可来一碗

遵义虾子羊肉粉丨原汤原味，鲜香扑鼻

产自遵义市虾子镇

鲜香是其最大特色

滚烫的羊汤

搭配油辣椒

加上细腻的羊肉

闻之开胃思之流涎

吃之还想再来一碗

小提示：遵义虾子羊肉粉里面没有虾子

凯里酸汤粉丨开胃爽口，酸辣有味

一排排热气腾腾的小砂锅里

鹌鹑蛋、火腿肠

各类蔬菜一样不少

蘸料碗中再加入

折耳根、辣椒、小葱

小提示：嗦粉之前先喝汤，保证胃口大开

水城羊肉粉丨羊汤鲜美，米粉细滑

轻轻吹开漂浮的辣椒油

吸一口美味的羊汤

来两片薄荷叶

中和辣味清爽提神

对羊肉粉的渴求欲望就此完满

小提示：能吃辣的一定加加加油辣椒

贵山贵水

米粉味美

“贵州生态美食品吃出健康好味道”

让大家的餐桌更放心

食材更营养

身体更健康

！！！

来源：中共贵州省委宣传部

编辑：严莉莉

一审：罗兴美

二审：苏伟

三审：罗华

总监制：骆世明

原标题：《贵州向你发出“嗦粉”邀请！》