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一趟列车，8个小时串起云贵川渝四省市美食高地！ 中国首条跨省环线高铁C，简直让阿球太兴奋了。它就是专为吃货而生，每个站点都值得下车狂吃一圈。 编辑搜图 以成都为起点，途径简阳、资阳、重庆、贵阳、遵义、毕节、镇雄、宜宾、乐山... 这些听名字就流口水的美食帝国，任选一站，都能吃到走不动路！（点击蓝字跳转） 编辑搜图 编辑搜图 编辑搜图 图虫创意想想早上在成都吃甜水面，中午到贵阳吃丝娃娃和烙锅，下午去乐山串串吃过瘾。 还有酸汤鱼、九宫格火锅、重庆小面、红油抄手、宜宾燃面、炸洋芋、小肉串等等坐镇，咱就是说一整个炫到停不下来！ 今天就重点安利一下乐山、宜宾、遵义，都是阿球心中值得去吃的小城，建议收藏收藏收藏。 从早吃到晚， 美食金字塔尖乐山 编辑搜图 《人生一串》、乐山发布大家常说，食在四川，味在乐山。当游客遍地挤在成都宽窄巷子时，会吃的人已经去乐山了。 先不说味道有多好顶赞，单是打牙祭种类，就多到眼花缭乱。 钵钵鸡、跷脚牛肉、排骨面、豆腐脑、甜皮鸭、麻辣烫……拎出每个单品都可以封神，竟然同时出现在一个城市！ /跷脚牛肉/ 编辑搜图 大乐山说起今年火遍全国的美食，跷脚牛肉算一个。这跷脚牛肉呢，说的是好吃到忍不住翘脚。 汤头要用新鲜牛骨和香料熬上许久，高汤锅里微微烫熟牛肉、牛舌、毛肚，蔬菜就以芹菜和香菜为主。 编辑搜图 大乐山阿球习惯先喝点汤热个身，入口是牛骨醇香，后调有温润药膳味儿，热乎乎一碗下去很难不“翘脚”。 因为清淡，嗜辣的乐山人全靠干碟点亮新技能，嫩滑牛肉在干料滚上一圈，灵魂就在了。 当然啦，清汤配牛肉，妥妥减肥神器，放心大胆冲。 龚师傅跷脚牛肉 编辑搜图 大众点评 maetamong岷江边上的龚师傅非常值得尝试。烫牛肉、牛杂、牛舌各来一份。 一定能过要吃小碗，混一起味道会乱，吃前再单独盛一碗汤开胃，然后就可以动嘴啦。 牛舌强推，口感绵密，比一般更爽脆有嚼劲；牛肉则更鲜美，配上干碟又是香辣味足，这种组合很难不多吃一碗饭呀。 编辑搜图 大众点评 伊利斯黄另外可以试下粉蒸鸳鸯，也就是肥肠鸳鸯各一半。整体是咸辣口，软糯肥肠和顺滑牛肉，麻辣味太巴适。
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