米粉，汉族特色小吃，是我国南方地区非常流行的小吃，好多南方人都习惯把米粉作为早点来食用，几乎家家都会做，每家的味道却各有不同，据说米粉这种吃法早在先秦时代就有制作，其制作工艺一直流传至今，最早发源于广西，后流传于我国南方，好多北方人第一次到米粉，也被其美味吸引，下面就来看看我国好吃的10碗米粉，天天吃都不腻，你觉得哪里的米粉最好吃呢？

1、南宁老友粉

老友粉是广西南宁市的本土特色美食，南宁人最老友粉的喜爱是不言而喻的，在街边的老友粉店，经常能看见排队等候的食客，其中不乏一些开着豪车的土豪人士，据说老友粉早在元代就有制作，是元代蒙古学教授黄凤发明的，老友粉的特点是口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。

2、桂林米粉

桂林米粉是广西桂林的特色小吃之一，据记载桂林米粉是我国米粉的鼻祖，当年秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情，如今的桂林人可以一日三餐都吃米粉而不腻，就是喜欢这股味道，如果您第一次来到桂林，要是不吃上一碗米粉，那就相当于到了北京没吃过炸酱面和烤鸭一样，势必遗憾。

3、四川酸辣粉

酸辣粉起源于四川川西一带，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，据说当年在三国其实，桃园三结义后刘备带领两位兄弟就是吃的这道美食，意思是要让兄弟明白以后酸甜苦辣都不怕，现如今酸辣粉这种美食已被流传全国各地，收到了好多消费者的喜欢。

4、云南米线

云南米线是著名的地方小吃，也是当地人最喜爱的食物，可以说云南人把米线的吃法发挥到了极致，在我国南方都称为米粉，只有云南把米粉称为米线，尤其是过桥米线最为有名，经过历代滇味厨师改进创新，过桥米线成为滇南的一道著名小吃。

5、三乡濑粉

三乡濑粉是广东中山三乡镇的传统名吃，三乡濑粉有多年历史，以其独特的地方风味驰名省港澳都有三乡濑粉店，其特点粉质韧滑爽口，类似桂林米粉，农历七月十四，三乡的家家户户在早餐或午餐都要食濑粉，有人说这天是濑粉节。

6、东莞米粉

东莞米粉是一道经典的地方小吃，在东莞好多事来自南方的打工族，因此当地的米粉也最受欢迎，东莞的道滘米粉最为出名，每天的食客都络绎不绝，吃时搭配上本地特有的酸笋，那味道简直是酸爽无比。

7、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，这种吃法在清代中叶就名扬遐迩，距今已有多年的历史，其制作工艺一直流传至今，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。

8、长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系，长沙人喜欢吃米粉，尤其喜欢吃扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，如果你是第一次来长沙吃米粉，可以让店家多放些配菜，本地人管配菜叫码子，一般都是榨菜、肉丝、辣椒、酱菜等等，这样吃味道才最好吃。

9、湘西米粉

湘西米粉在花样繁多的湘西特色小吃中堪称一绝，湘西多为苗家，苗家好食酸，通常会在米粉上浇一勺农家特制的酸汤，酸辣爽滑，味道浓烈而不油腻，搭配着大蒜、酸菜、粉萝卜丁、秘制酸辣籽等多种配菜，让食客们爱不释口。

10、全州红油米粉

在广西的米粉种类中，能与桂林米粉比红的，全州红油米粉算一个，红油米粉是全州人的常规早餐之一，分素粉、肉粉两种，其特点就是红红的红油，小孩子吃这道美食的相貌绝对让你笑喷，就像花脸猫一样，满脸的红油，所谓红油，其实就是选用大红辣椒制作而成，有辣又鲜，这样的米粉吃上一碗绝对是非常过瘾，到了全州千万不能错过这道美食。

你认为我国这10大米粉哪里的最好吃呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得